Rekor Termahal! Pengusaha Jepang Beli Ikan Tuna Sirip Biru Seharga Rp54 Miliar

PENUTUR.COM — Seekor tuna sirip biru berukuran jumbo mencuri perhatian di Toyosu Fish Market, Tokyo.

Ikan seberat 243 kilogram itu terjual dengan harga fantastis, mencapai 510,3 juta yen (sekitar Rp.54 miliar) dalam lelang perdana tahun ini—menjadi rekor tertinggi sepanjang sejarah pasar tersebut.

Penawaran tertinggi datang dari Kiyomura Corp, operator jaringan restoran sushi terkenal Sushi Zanmai, yang memiliki cabang di berbagai kota di Jepang maupun luar negeri.

“Tuna pertama di awal tahun membawa keberuntungan,” ujar Kiyoshi Kimura, Presiden Kiyomura Corp.

Diketahui, ia hampir setiap tahun menjadi figur sentral dalam lelang Tahun Baru, seperti dilaporkan kantor berita Kyodo.

Kimura—yang dijuluki “Raja Tuna”—memang dikenal berani mengajukan penawaran tinggi untuk tuna sirip biru dalam lelang pembuka tahun.

Namun kali ini, bahkan ia mengaku terkejut dengan harga yang harus dibayarkan.

“Saya tidak menyangka harganya setinggi ini. Awalnya saya pikir bisa mendapatkan dengan harga lebih rendah, tapi tiba-tiba melonjak,” katanya kepada wartawan, seperti dikutip AFP.

Lelang perdana di pasar ikan Toyosu memang kerap menghadirkan harga-harga selangit.

Tahun lalu, tuna pertama terjual seharga 207 juta yen kepada Onodera Group, yang juga mengelola jaringan restoran sushi dan menyajikan ikan tersebut di cabang-cabangnya di seluruh Jepang.

Lelang Senin pagi yang dimulai sekitar pukul 05.00 waktu setempat berlangsung  semarak.

Tak lama setelah dilelang, tuna bernilai jutaan dolar itu langsung dipotong dan disajikan kepada pelanggan di restoran Sushi Zanmai milik Kimura.

“Saya merasa memulai tahun dengan cara yang baik setelah menyantap makanan yang membawa keberuntungan seperti ini,” ujar salah satu pelanggan kepada AFP.