Sop Durian Keju Mozzarella, Hidangan Pencuci Mulut yang Yummy! Simak Resepnya

PENUTUR.COM – Sop Durian Keju Mozzarella adalah hidangan pencuci mulut yang menggabungkan rasa manis, creamy, dan gurih dari durian dan keju mozzarella.

Hidangan ini terbuat dari campuran daging durian matang yang dimasak dengan susu, santan (opsional), gula, serta dua jenis keju—mozzarella yang meleleh dan cheddar parut.

Hasilnya adalah sup yang kaya dan lembut dengan sentuhan kejutan keju yang leleh, memberikan sensasi menarik di lidah.

Sop Durian Keju Mozzarella bisa disajikan dalam keadaan hangat atau dingin, sesuai selera, dan merupakan sajian unik yang menggugah selera bagi para pecinta durian dan keju.

Sensasi manis durian berpadu dengan gurihnya keju mozzarella yang meleleh memberikan cita rasa yang berbeda dari hidangan penutup pada umumnya.

Berikut resep Sop Durian Keju Mozzarella yang menggabungkan rasa manis dan creamy dari durian dengan gurihnya keju mozzarella, menghasilkan hidangan pencuci mulut yang lezat dan unik!

Resep Sop Durian Keju Mozzarella

Bahan-bahan:

– 300 gram daging durian matang
– 300 ml susu cair full cream
– 100 ml santan kental (opsional untuk rasa lebih creamy)
– 100 gram keju mozzarella, dipotong kecil-kecil
– 50 gram keju cheddar, parut
– 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
– 1 sdt vanili
– 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
– 1/4 sdt garam
– 100 ml air
– Es batu (opsional untuk penyajian dingin)

Cara Membuat Sop Durian Keju Mozzarella

– Dalam panci, panaskan susu cair, santan (jika menggunakan), dan air dengan api sedang. Aduk terus agar tidak pecah.

– Masukkan gula pasir, garam, dan vanili. Aduk rata hingga gula larut.

– Tambahkan daging durian ke dalam campuran cair, lalu aduk hingga durian menyatu dan larut dalam kuah sop.

– Tuangkan larutan maizena ke dalam panci untuk mengentalkan kuah. Aduk terus hingga kuah sedikit mengental.

– Masukkan potongan keju mozzarella ke dalam kuah yang sudah mendidih.

-;Aduk perlahan hingga mozzarella mulai meleleh dan tercampur rata.

– Masukkan keju cheddar parut untuk memberikan rasa gurih ekstra. Aduk hingga semua keju tercampur sempurna.

– Siapkan mangkuk saji berisi buah durian utuh.

– Tuangkan sop durian keju mozzarella ke dalam mangkuk saji. Anda bisa menikmatinya dalam keadaan hangat atau menambah es batu untuk versi dingin yang menyegarkan.

– Untuk sentuhan akhir, Anda bisa menambahkan taburan keju parut atau potongan buah lain seperti nangka atau kelapa muda.

Sop Durian Keju Mozzarella siap dinikmati!