Resep Sayur Asem Rumahan, Menu Berbuka Puasa Segar Anti Ribet

PENUTUR.COM — Di bulan Ramadhan tahun ini emang bikin kita harus lebih kreatif dalam menyiapkan menu berbuka puasa.

Nah, sayur asem rumahan bisa jadi pilihan yang tepat! Selain bahannya mudah didapat, cara bikinnya juga nggak ribet.

Yuk, simak resep dan triknya biar rasanya bikin ketagihan pada bulan Ramadhan jelang Lebaran 2025. Bahan-Bahan Sayur Asem Rumahan

– Labu siam

– Kacang panjang

– Asam jawa

– Bawang merah dan putih

– Cabai

Cara Bikin Sayur Asem Rumahan Enak

1. Gunakan Air Kaldu

Tambahkan air kaldu ayam atau sapi biar rasanya lebih gurih.

2. Jangan Overcook Sayuran

Biar tekstur sayuran tetap segar dan crunchy.

Resep Lengkap Sayur Asem Rumahan

– Siapkan bahan. Potong semua sayuran sesuai selera.

– Rebus air. Jangan lupa rebus air dengan asam Jawa hingga mendidih.

– Tumis bumbu. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

– Campurkan dan masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan air.

– Masukkan sayuran. Tambahkan labu siam dan kacang panjang. Masak hingga matang.

Sajikan. Sayur asem siap dinikmati.