Es Pisang Ijo Menu Lezat Nan Menyegarkan, Cocok Disantap Saat Cuaca Panas

PENUTUR.COM — Pisang ijo, menjadi salah satu kombinasi hidangan lawas yang selalu diburu saat cuaca panas apalagi saat bulan ramadhan ketika mencari takjil.

Baru-baru ini, hidangan berbahan dasar pisang ini viral di kalangan influencer, banyak yang mereview dan merecook kenikmatannya.

Resep ini umumnya disajikan bersama tambahan bubur, kental manis, dan sirup merah. Tertarik untuk merecook, cek ulasan lengkapnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

11 biji pisang raja

Kulit ijo:

2 gelas belimbing tepung terigu

2 sendok makan gula pasir

1 sendok teh garam

2 gelas santan cair

1 sendok teh warna hijau pandan

Bubur sumsum:

1 gelas belimbing tepung beras

3 gelas belimbing santan

1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Siapkan bahan kulit lalu aduk jadi satu, beri pewarna hijau pandan.

2. Masak hinggak matang dengan api sedang kecil.

3. Bagi adonan jadi 11, tipiskan dan isi dengan pisang, lakukan sampai habis.

4. Kukus hingga matang, buat adonan bubur sumsum campur semua jadi satu.

5. Masak hingga kalis dan matang sempurna, lalu sajikan bersama pemanis yang lain.